シェフ一覧

イタリアンをベースにゆきシェフならではのエッセンスが好評を得ている

都内のホテルや星付きレストランで修行し、現在フレンチ懐石店に勤務。うちchefではお客様のプライベートシェフとして、出張料理ならではの特別なひと時をお届けします。

地中海の料理をベースに、素材の味を活かし、シンプルにまとめた” ホッとする料理 ”をお届けします。

福岡県出身　京都東京の日本料理店で研鑽を積んできました

オーガニックの季節野菜を自在に操る、身体に優しい野菜料理人

元豊洲仲買人！
毎朝豊洲市場で目利きした旬の魚をご自宅で振る舞います。

ジャマイカ料理を初めて食べた時の感動を皆様にお伝えしたいです！

自家栽培オーガニック野菜と世界を渡り歩いたシェフによる出張料理

栃木県出身。心もお腹も満たせる優しいお料理と特別な時間をお届けします！

フランスアルザス地方三つ星レストランで研鑽を重ねたのち,代官山、渋谷、恵比寿、六本木ヒルズ内のレストラン料理長を歴任。出張料理やケータリングでは様々な経験を生かし日本の食材を使ったフランス料理・イタリア料理をご提供いたします。

産地直送にこだわった食材を丁寧にお作りします

料理人歴18年。フランス修行経験のあるシェフ。